其它苦瓜小食谱 本文来自织梦
1 凉拌苦瓜
切成片或段，直接拿盐一拌，撒上些熟芝麻或倒上点香油，或干脆芝麻和香油都不用，就可令吃了。 2清炒苦瓜或者炒双瓜（苦瓜和黄瓜） 少搁油，放点蒜茸爆锅，瓜提前弄盐卤一下，翻炒几下就成，出锅前撒点蘑菇精。又脆又鲜，色泽碧绿，赏心悦目啊！假如要缓冲苦味，可令少放点糖，但千万别放醋，不然菜全成黄的了，也吃不出清香味。 3橙汁苦瓜 这是酸甜口味的，苦瓜放冰箱冰透，切成很薄的薄片，最好是半透明的，然后用柠檬汁或者橙汁拌了吃。假如用橙汁，什么都不用放，可令用果珍冲的浓某些，柠檬汁的话，要放甜的东西来中和。 4苦瓜炒腊肉 这是一道闻名的湖南菜。先把姜丝、蒜末、辣椒段置入锅中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，到入料酒，这时间再加入苦瓜片、加入胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉方可出锅啦。注重腊肉要炒出香味，才能加入苦瓜，苦瓜炒好之后，仍要带点脆感。 5冰镇啤酒苦瓜 啤酒倒入保鲜盒内，将苦瓜竖刀一切为二，浸入啤酒，用保鲜纸包裹，放进冰柜内冷泡12钟头，取出侧刀切片。把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁，苦瓜片蘸汁食用。 6猪蹄炖苦瓜 织梦内容管理系统 锅中油热后，倒入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。猪蹄熟时，倒入切成条的苦瓜稍煮，味精调味方可出锅。用处二近段时间流行一种“吃苦瓜减肥法”，据称天天生吃两三根苦瓜，坚持20天之上就能到达减肥的目的。苦瓜的无误食用方法：
1、苦瓜必须要生吃。 2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物品流失。 3、一天好多于2根苦瓜不多于4根苦瓜。 4、不用添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物品会减低减肥的快慢。 5、提示在餐前半钟头食用。 6、去籽，但是千万不用去皮。 7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，并且很贵，没有必要去买，即使它不苦。变黄了苦瓜也不用吃。 织梦内容管理系统用处三：日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿诀窍之一也是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
dedecms.com
