今年的春节和情人节恰好碰在一起，不知道大家会怎样欢度这个2合1的假期呢？你为你的另一半又作了哪些准备呢？今天给大家介绍的食谱是一道情意浓浓的“五彩炒饭”。人生也许就好像这炒饭一样吧，色彩斑斓，各色各味。360度健康网
原材料：米饭（温热）2茶碗，煮熟的鸡肝80~150克 辅料：胡萝卜小半根，长葱四份一 根，小松菜3~4棵，鸡蛋1个（调匀） 调料/腌料：酱油2小匙，色拉油2大匙，盐、胡椒各少许 做法： (1) 鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。 (2) 把所有蔬菜均切成末或细丁待用。 (3) 在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。 (4) 与此另外，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味方可。
