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锅仔荷包虾

发布时间：2015-12-27 来源：360ihealth.com

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　　说到虾和蛋，大家肯定会以为我们小编今天要介绍的是虾仁炒蛋，错了错了。今天的虾是放在锅里煮的，而不是炒的。没听过这个做法吧，那就一起来看看今天这到--锅仔荷包虾。肯定让你食欲大增，营养充足哦。360度健康网

原材料：

　　大青虾600克，鹌鹑脯五百克，杏鲍菇50克，芹黄10根，蛋皮、清汤各适量.

　　1、将大青虾洗净，去头(留用)，改刀成凤尾状，汆水，包入蛋皮中成荷包虾。

　　2、锅上火，入虾头煸炒，加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾，倒入锅仔中即成。

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