饭，我们中国人每天都吃，基本上缺了它就不行。我们依赖的食物，不能随便地吃了就算，要讲究营养才行。360度健康网
茶和稻米也是国内传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近段时间来好多见的某些病态均可令被他们一扫而光。 茶水煮饭效果一：防治心血管病 想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可令获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治病态的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降到血脂，防治心血管病。茶水煮饭效果二：防治消化道肿瘤
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在身体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物体，他们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可令有效地不用亚硝胺的形成，从而到达防治消化道肿瘤的目的。
茶水煮饭效果三：防治中风
茶水中的单宁酸能有效地防治中风。
茶水煮饭效果四：防治心血管病
另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的紧要物体。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，不用龋齿产生。
最健康的煮饭法
做米饭最好的方法是将水煮沸后再放米，那样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。并且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可爱护维生素B1，不用其好多溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气降到，那样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高百分之三十，并且煮出的米饭口感比起来好。
在煮饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。茶水煮饭怎么做？
茶水烧饭的方法很简便。先将茶叶1克至3克，用五百克至一百0克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；将米倒入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟方可食用。
吃精白米饭的坏处——不利于持续血糖&血脂
应该不用少吃精白米饭，他们的血糖用处过高，对持续血糖和血脂均十分不利。
如何解决：吃足够多的纤维
仅有吃足够多的纤维，才能有效地降到米饭的消化快慢，另外可令在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降到餐后血糖和血脂的用处。那样也可令让人吃得慢某些，食量少某些，这有利于持续重量。
糙米饭不宜天天吃
实际上，慢性发作的人大大大多数也是脂肪超标的类别，持续重量是饮食调整措施的第１要务。某些营养持续健康价值非凡高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但天天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不舒适特征，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作，口感就会相对好，令人轻易接受。最好先把粗粮放在水里泡一夜，以便煮的时间与米另外熟。
杂米饭少吃肉也能营养均衡
在烹调米饭或粥时，最好不用用单一的米，而是加入粗粮、豆子、坚果等一起同煮。
例如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，也是非常适合慢性发作的人的米食。加入这些食品材料，一要素大增了B族维生素和矿物体，另一要素还能起到蛋白质营养互补的用处，能够在降到动物性食品的另外确保充足的营养供给。
豆豆饭能有效防治慢性病
更紧要的是，那样做能有效地降到血糖用处，持续血脂上升。其中豆类与米的运用最为理想，因为豆中含有丰盛的膳食纤维，其中的淀粉消化快慢非常慢，对于防治慢性病最为有效。
白米饭维生素含量很低，假如选择有色的米，并用其它的食品运用米饭，让米饭变得五颜六色，就能在好大程度上完善其营养价值。五彩米饭更营养
例如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相运用，既美观，又带给了维生素和类胡萝卜素抗氧化成份，非凡有利于防治眼部的衰老。 又例如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能带给好多的花青素类抗氧化成份，帮助防治心血管病态。
