冬季流失的营养比较多,所以大家要尽可能地吃些有丰富营养的食物才行。今天,小编就为大家介绍一道--杂菌煮海鲜。其味道鲜美,营养丰富,是食物中的首选。360度健康网
原材料:带子、桂花蚌、蟹肉、丝瓜、红萝卜、鸡腿菇、米酒、姜(拍碎)、鸡汤、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。 做法: 1、丝瓜洗净去皮,切块后用。红萝卜洗净去皮,切片后用。蟹洗净拆肉后用。 2、带子、鸡腿菇去除杂物,洗净后用。 3、开锅,下鸡汤、姜、鸡腿菇及适量菜油、米酒、胡椒粉滚开后,加入丝瓜和红萝卜,滚开,再加入带子、桂花蚌、蟹肉,滚至熟透,最后以盐、鸡粉调味便可。