因此生鱼片仍是少吃为妙。其他值得留心的是，肝吸虫寄生在人体内，刚开始几乎没有任何症状，有些人以致十几年都感觉不到它的拥有，但等到发现时经常为时已晚，提议临时嗜吃生鱼片的人最好到病院检察，确诊是否感召。
擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
地方也因此传播吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以固然鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极端风险，极易引发中毒以致危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等存在极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而不管将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可产生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险峻，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，庄重者会涌现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，假如援救不迭时，可形成肝肾功用衰竭直至出生。
而患者中毒程度正常与鱼胆的胆汁多少无关，因此吞食较大鱼的胆更易产生中毒。
揭示：
个人千万不能擅吃鱼胆，有食用请求的患者应在中医领导下合法摄入。
空腹吃鱼可能招致“痛风”
在减肥风潮日盛的昨天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能招致痛风产生。痛风是因为嘌呤代谢错乱招致血尿酸缩小而惹起组织中伤的疾病。
而绝大多数鱼自己富含嘌呤，假如空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱失调就会平衡，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
提议：
个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食物，如杂粮粥、荞麦粉、芋头号垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此失调体内酸碱度，减轻嘌呤的损害，起到爱惜身体健康的作用。
