毛豆咖啡牛肉做法

            给大家的菜色是--毛豆咖啡牛肉。大豆以丰厚的蛋白质而无名，牛肉也一样，那么把他们完善的结合起来，就是昨天这到佳肴了。

原质料：

　　牛里脊肉200克，毛豆、胡萝卜各50克。调料：姜、蒜、咖啡粉、辣椒油、米酒、酱油、盐、椰奶、水淀粉、食用油各过量。

做法：

　　1、蒜、姜均去皮、切末；毛豆洗净；胡萝卜洗净去皮，切丁。

　　2、牛里脊肉肉洗净切片，倒入碗中，参与咖喱粉、辣椒油拌匀后用。

　　3、锅烧至半成熟，倒入1大杯油烧热，倒入牛肉片略烫，捞起沥干。

　　4、热锅留两大匙接续烧热，爆香蒜、姜末、倒入毛豆、胡萝卜炒熟，再参与水淀粉勾芡方可。 39中国安康医疗网

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