气温高,饮水、饮汤成为很多朋友都必做的事,对于汤水的选择,最科学的方法就是听取医师的见解。
夏季天气炎热,温度不断飙高,人也显得很累不思饮食,佛山市第2人民医院营养科陈艳鸿副主任医师推介三款适合炎炎夏日饮食的汤水: 360度健康网
1、 鲍鱼仔黄豆苦瓜汤
用料:鲍鱼仔每人2只,黄豆适量,苦瓜一条,排骨一条。
功能:生津、解渴。鲍鱼、黄豆蛋白质含量高,脂肪少,适合夏天饮用。
2、 冬瓜绿豆薏米煲水鸭
用料:老身冬瓜2斤,绿豆1两,陈皮15g,薏米半两,水鸭1只,姜几片。
功能:清热、解毒。
3、 土茯苓云芝煲猪骨
用料:1人量:土茯苓10g,扁豆10g,云芝10g,猪骨2两。
功能:健脾祛湿