在上一篇健康资讯的介绍中,我们提到海带有多种好处,那么下面就为大家介绍一道以海带作为原材料的汤饮--玉米海带骨头汤,夏季嘛,既然胃口没有,那就多熬点汤补充营养吧。360度健康网
很鲜美的一道汤。肉骨头配上玉米、海带、干贝一起煲汤,荤素搭配,酸碱平衡,吃起来很健康的哦。 做法: 1.肉骨头剁小块,洗净。2.肉骨头飞水,沥干水分。
3.把肉骨头倒进汤锅,开火。倒进大半碗家酿黄酒焖出香味。
4.加进足量的清水,几片姜片,大火煮开,小火慢炖。
5.干贝用黄酒泡软倒进去一起煲。
6.骨头汤煲了40分钟左右后,倒入海带结继续煲20分钟左右。
7.最后倒入玉米段,煲15分钟左右边的方向可关火
特色:
汤清肉美,玉米、海带吃起来也非凡鲜。我家喝汤中意不放盐,吃肉的时间蘸上生抽,吃的也是那个原汁原味。