现代社会，孩子的营养过剩在现实生活中占很大一部分，为了让自己的孩子能健康成长，摆脱肥胖的命运，那就想方设法让孩子多吃蔬菜吧。360度健康网
蔬菜对小孩的紧要性，我想家长朋友都非常了解，但是好多小孩都不中意吃蔬菜，家长们很是烦恼，蔬菜里含有好多微量元素，小孩们缺少这些营养会危害成长，今天小编就解 决家长们的困扰，来教你怎样让您的小孩爱上蔬菜，接下来的美味食谱您可要好好学哦~~~菜式一：红玉素盅
做法：
Step1：切掉番茄的头部，挖掉内部，在开水中烫一下，消毒后用。 Step2：将胡萝卜、山药、香菇、青椒、黑木耳分别切成细丁，在滚水中烫过后煸炒成馅。 Step3：将做好的馅料填入番茄壳内，盖上盖即成。营养师告诫：蔬菜颜色丰盛多彩，通常分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜如绿叶蔬菜，辣椒，番茄，南瓜，胡萝卜等；浅色蔬菜如卷心菜，大白菜，白萝卜等。浅色蔬菜中胡萝卜素的含量很低，在一日膳食中除应强调蔬菜的吸收量外，尚需确保在蔬菜总量中有一半左右为深色蔬菜。
厨师长告诫：做馅料时可令发挥你的想像，其它原材料也是一样可令做馅的。提示您挑宝宝平常时候最不爱吃的蔬菜来做吧！
菜式二：西兰三片
原材料：西兰花、胡萝卜、山药
做法：
Step1：将西兰花切成小块，胡萝卜、山药切成片。 Step2：入水煮数分钟。 Step3：沥水后煸炒，即成。营养师告诫：胡萝卜，辣椒，塌菜，番茄中的胡萝卜素含量很高，胡萝卜素在体内可转化成维生素A，维生素A可维持正常的视力和上皮细胞的正常效果，致使儿童生长成长，并增强身体抵御疾病的能力。
厨师长告诫：您的小孩是不是和大多数小孩一样很中意西兰花、很讨厌胡萝卜呢？将这两样原材料拼在一起，他会中意这个创意哦！
