竟然我们的小编刚刚在上一篇的文章跟大家提到夏季吃绿豆的好处，那如果你对绿豆的吃法没什么研究的话，那就可以看看下面为大家介绍的几个食谱，保证大家越吃越健康哦。360度健康网
1、三豆饮：活血解毒可祛痘取黑豆、绿毒、红豆各150克，甘草60克，白糖适量。将三种豆子洗净，倒入锅内煮开，然后加入甘草，用小火煮成粥。这也是在我国流传了几千年的名医扁鹊的闻名处方三豆饮，被收录在元代的中药医学著作《世医得效方》里。
它有什么用处呢？防治和治理痘疹。痘疹也也是天花，对于这种传染性极强的病态，三豆饮有它独特的防治效果。将此方熬成的粥天天空腹时随意服，连服七天可防治痘疹发作，对于已传染的人来说，则有很好的缓冲用处，传说扁鹊曾用它医治好了好多痘疹痘疮病者。
我们看这个方子的取材。绿豆清热解毒和润表皮的功能我们已有所了解，另外两种豆子是后面将要讲到的红豆和黑豆。红豆即赤小豆，它的用处首要是消肿解毒、利水除湿；黑豆呢？黑豆有个特征是活血，能够活血解毒；为什么加入甘草呢？大家都熟悉治理咳嗽有甘草片，实际上甘草在中草药里有“国老”之称，李时珍讲到“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”因此他们三者在解毒要素有异曲同工之处。
除了药用，我们完整可令用这个方子来保养肌肤。像某些脸上爱长痘痘和身上轻易长疮的人来说，多喝某些这个粥是有好处的。
2、绿豆粥：糖尿病人的滋补粥膳
绿豆粥是大家都中意煮来喝的，通常做绿豆粥也都以绿豆和大米的配伍居多，如《饮食辨录》里SHOW，取绿豆适量，洗净后浸泡6钟头，与粳米60克，制煮为薄粥，是盛夏的经典粥膳。发病的人内火炽盛、心中烦渴或轻易生疮的人，均可令多食用此粥。假如我们把食材再精心搭配一下，换成用绿豆和薏米、山药、莲子、小米，再加少许食盐煮成稀饭，则对糖尿发病的人有很好的疗效。
这里面薏米和绿豆也是清热解渴、利水消肿的，山药、莲子和小米均可令健脾益肾，有很好的补益元气的用处，正针对糖尿发病的人多渴多饮和少气乏力的特征，是十分不错的滋补粥膳。
