夏季养生粥的做法大全

发布时间:2014-02-20   来源:360ihealth.com    
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  夏季,是一个缺水的季节,在饮食方面,要多喝点汤或多吃点粥,这样子的话,营养和水分就能最快补充。360度健康网

  夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外,还有好多其它的粥品可供食用,下方SHOW几种适宜夏天服用的养生粥——

防治暑湿感冒

  葱白粥:葱白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。

  姜糖紫苏粥:紫苏叶3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。

  扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米一百克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分钟,方可服食。

生津止渴

  白菜根葱白粥:大白菜根3条,葱白2根,芦根10克,粳米60克,共同煮粥。

  葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以药汁煮粥。既能生津止渴,又有助降到血压、降血糖,适合高血压、糖尿发病的人食用。

  南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿发病的人服用。

清热解毒,利尿祛湿

  赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克),赤小豆50克。先煮鱼,装入纱布袋,与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的用处,也可用于表皮疖肿。

  绿豆藕片粥:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于表皮传染。

  蒲公英粥:蒲公英30克,粳米一百克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用于表皮疔疮疖肿、痱子等。

  苦瓜薏米粥:苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清热祛湿用处,也可用于表皮疔疮疖肿、痱子等。

降压

  芹菜粥:连根芹菜90克切碎,同粳米一百克煮粥,有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功能,可缓冲因高血压引发的头痛头胀。

  胡萝卜粥:鲜胡萝卜120克切碎,同粳米一百克煮粥,有健胃补脾、助消化、防治高血压的功能。

  荷叶粥:鲜荷叶一张水煮留汁,同粳米一百克煮粥,有清暑利湿、降压降脂的功能。

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