现代糊口，电视、电脑都离不开，用眼常常城市太过，在饮食方面要多吃些明目的，才气情况眼部不适。今天就给各人介绍一款明目食谱：清蒸三文鱼。360度健康网
原质料：兲兲
三文鱼刺身、芦笋、洋葱、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、蒸鱼豉拥寥。
做法： 揵
1、洗净三文鱼、芦笋、洋葱；
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2、将三文鱼片用少量盐、生抽、胡椒粉、鸡精码匀入味；
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3、将芦笋去掉硬皮、切段，少盐码味备用； 将洋葱切片（近三文鱼片巨细）备用； 哋
4、摆盘时取一片洋葱、一片三文鱼依次摆入，将芦笋段放至间隙处； 噺
5、蒸锅加水，待水沸将盛有三文鱼的盘子放入蒸格，两三分钟后开盖出锅；
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6、炒锅加热，倒入橄榄油、蒸鱼豉油，待油温淋于三文鱼上即可食用。
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据载：三文鱼享有“水中珍品”的美誉，老少皆宜。其含有富厚的不饱和脂肪酸，有增强脑成果、防治老年痴呆和防范视力减退的功能，适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群，出格是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生越发有益。
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备注：三文鱼肉质细嫩，易熟，所以蒸的时间必然不能太长，这样既生存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。 嫝
