喝冰饮会刺激胃部血管收缩，减缓胃肠爬动，消化液增加分泌;同时温度下降，消化酶活性也会下降，倒霉于消化。吃火锅时不要太心急，不要吃太烫的食品。此外也可抉择一些常温的蔬菜汁、乳品或动物蛋白饮料，以更好地资助消化。
4、重辣重油易上火
大冷天，红油火锅、麻辣火锅更遭到人们的喜爱。火锅上一层厚厚的红油将食品包裹，味道浓郁确切甘旨，但在一层又辣又清淡的红油包裹下，让原本安康的蔬菜等也成为了倒霉安康的“有害物”。
提醒：红油含有大量的刺激性食品(葱、姜、辣椒等)，会形成消化道的水肿、充血，对胃肠黏膜有刺激作用，不相宜胃溃疡、溃疡性结肠炎患者。吃涮锅时夹食品时还会带入一整体红油进口，脂肪摄入量清晰缩小。
在北京过冬，气候尤为单调，麻辣的食品愈加是让人水分一再的蒸发，那么想要防止上火，最好咱们可以从饮食启程，比如多吃一些去火解毒的食品最好，如冬瓜、菠菜、蘑菇等。
