在现在的五谷杂粮中，糯米也当属佳品，其既可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，并且还可以做成醪糟酒酿。其存在安神助消化的作用，并且可能缓解头昏目炫的症状。时常食用，可以让您天天心态主动，眼睛不见“金花”，权利效率高，是稀有的营养保健食品。360度健康网
【安神，缓解头昏目炫】
糯米可以资助消化，也有安神的作用，可能缓解疲惫和头昏目炫的症状，糯米的这些成就在做成醪糟酒酿当前愈加凸起，并且食用起来也更未便，不太受使用量的限度。
【醪糟酒酿】
用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲过量混合在一同，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水过量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36～48小时，原料即发酵成为酒酿。
爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在半夜和晚上服用，岂但资助消化，并且轻松安神，也会让胃感觉很难受。用糯米做成的醪糟酒酿切实是最营养安康的搭配。
在以上食材中的薏米有健脾利湿的效果，莲子和山药能补脾益肾，茯苓则能补气。多种食材相配，可能起到补虚强身的作用。
