想做一道色香味俱全的菜色，不要想得很难，只需有复杂的方法，会让你的厨艺降低到另一个品位的。不信，那就看看昨天这道--火腿拌双黄。 质料：西式火腿片，笋尖，鸡蛋，香菜，蒜末 做法： 1）火腿切丝，香菜切碎。笋尖放水里焯熟，切丝。鸡蛋打匀。 2）平底
想做一道色香味俱全的菜色，不要想得很难，只需有复杂的方法，会让你的厨艺降低到另一个品位的。不信，那就看看昨天这道--火腿拌双黄。
质料：西式火腿片，笋尖，鸡蛋，香菜，蒜末 做法： 1）火腿切丝，香菜切碎。笋尖放水里焯熟，切丝。鸡蛋打匀。 2）平底锅放油，中火，把蛋液摊成蛋皮。（蛋皮不消翻面，一面生了之后，关火，用余温把蛋皮烘熟。）稍凉后，掏出，切丝。 3）之上四种质料放在一同，浇上一点麻油，白醋，一点点蒜末，盐，鸡精拌匀就可，啰嗦吧。
