夏季的酷热，已慢慢地开始被秋老虎驱赶着了，所以在偶尔会有一阵秋风在你身边吹过。
从立秋开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐降到。有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。但因为我国地域辽阔幅员广大，纬度、海拔高度相异，实际上是不可能在立秋这一天另外进入凉爽的秋季的。从其气候特征看，立秋因为盛夏余热未消，秋阳肆虐，非凡是在立秋前后，好多地区仍处于炎热之中，故素有秋老虎之称。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。360度健康网立秋养生膳食注重事项
《素问脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，因此要应该避免少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有秋不食肺之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，在营养膳食要素，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
立秋养生膳食选要
生地粥
配方:生地黄25克，大米75克，白糖少许
制作方法:生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至一百毫升，后用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味方可。
功能:滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病病者之膳食。
黄精煨肘
配方:黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
制作方法:黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入煮沸的水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
之上食物同倒入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣另外装入碗内即成。
功能:补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
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