夏季补充营养菜谱

发布时间:2014-12-18   来源:360ihealth.com    
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  夏季的饮食,也是跟天气相关的,虽然大家吃进肚子里的东西少了,但营养还是需要跟上的。360度健康网

  随着气温的升高,群众的胃口变小了,精神劲也像差了许多。补一下营养不在于吃得多,有心得的主厨会在材料搭配上出新意,超级简便的制作,确保让你吃得少也营养好!

黑芝麻红豆粥

  主厨:芳芳28岁职员

  制作方法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

  推荐缘故:粥富含水分,轻易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰盛,还有丰盛的抗氧化物品,红豆具有解毒利湿的功能,和大米一起煮成粥,具有滋补的用处。

  叮咛:用高压锅煮豆粥快慢较快,并且质地软烂。红豆先用水泡4钟头之后再煮,口感比起来好。

七彩豆腐煲

  主厨:大康35岁司机

  制作方法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用煮沸的水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,倒入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

  推荐缘故:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多吸收有利于持于心情平和,还能防治夜间抽筋。 织梦好,好织梦

  叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功能,烹饪时,最好不使用辣味调味品。 dedecms.co

酸奶+水果

  主厨:小赵32岁老师

  制作方法:将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,方可。

  推荐缘故:酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,口感更是清爽甜美。

蘑菇+鸡蛋

  主厨:王女孩43岁全职太太

  制作方法:白蘑菇洗净,用煮沸的水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒方可。

  推荐缘故:天热饮食不足时最轻易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。

  叮咛:白棒菇或白灵菇色泽雪白,不易褐变,烹调此菜最为合适。从营养效果上来说,换成其它蘑菇也完整可令。 织梦好,好织梦

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