冬季是干燥的季节，咳嗽的人数在剧增，发展到肺炎的朋友更是不少。出来在医院用药物来治疗外，在饮食方面，其实也是可以有一定的治疗功效。360度健康网
下方SHOW几款持续健康食谱，供选择。 1.芹菜熘鲤鱼原材料：鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
做法：
将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅方可。功能：鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功能;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功能。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治理。
2.兔肉蘑菇丝
原材料：熟兔肉一百克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。
做法：
将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜方可食用。功能：免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功能，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功能。兔肉蘑菇合食，适用于治理急性肺炎。
3.鹌鹑百合汤
原材料：鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。
做法：将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，后用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗方可食用。
功能：鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功能;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功能。二者同食，适用于急慢性肺炎。
4.瘦肉白菜汤
原材：料瘦肉、大白菜心各一百克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
做法：瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，倒入煮沸的水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧半成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，倒入味精方可食用。
功能：瘦肉有补中益气、生津润肠功能;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功能。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
