冬季气候干燥，肺部经常都会干燥得发炎，所以在冬季，”润肺”是我们饮食的出发点。今天，天天新健康网的小编就为大家爱健康、爱美的朋友介绍一道润肺养颜的食谱--梨汁杏仁豆腐。360度健康网
原材料： 洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)、牛奶半杯、杏仁粉二大匙、糖三大匙、水梨一颗、果糖或蜂蜜少许。做法：
1.洋菜粉倒入锅中，加入４杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。
2.水梨削皮、去核，磨成泥状。
3.将杏仁豆腐切成丁状(或任何你中意的外形)置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)方可食用。
功效：
口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作”润肺”圣品，经常用于医药中。可生津、”润燥”、清热、化痰等。杏仁也一样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，常常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能到达彻底的润肺窈窕功能。
